מתכון קל לעוגת שמרים עם שוקולד

מתכון קל לעוגת שמרים עם שוקולד

רכיבים

• 1/2 כוס מים חמימים
• 1/2 כפית סוכר
• 1 כפית שמרים יבשים פעילים
• 2 כפות של קמח
• 1 כפית מלח
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס חלב חם
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. בקערה קטנה מערבבים את המים החמים, 1/2 כפית סוכר ושמרים. מערבבים לאיחוד ונותנים לשבת 10 דקות עד שהתערובת מתקבלת קצף.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח והמלח. מוסיפים את תערובת השמרים, השמן והחלב החם. מערבבים עד שנוצר בצק רך.
3. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 5 דקות. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך שעה.
4. לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, הופכים אותו על משטח מקומח קלות ולשים פנימה את הסוכר והשוקולד צ'יפס. יוצרים מהבצק כדור ומניחים בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' משומנת.
5. מכסים את התבנית במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך 30 דקות.
6. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות עד להזהבה.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת שמרים זו עם שוקולד טעימה מוגשת חמימה עם כף קצפת או כדור גלידה. זה גם מכין עוגת ארוחת בוקר או חטיף נהדרת. תהנה!

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד במתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס או שוקולד קצוץ שאתה אוהב. שוקולד מריר, חלב או לבן כולם יעבדו היטב במתכון הזה.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד יום לפני הזמן ולאחסן אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?

ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. מפשירים לילה במקרר לפני ההגשה.

סיכום

המתכון הקל הזה לעוגת שמרים עם שוקולד בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים, אתה יכול לקבל עוגה טעימה מוכנה ליהנות תוך זמן קצר. הגישו אותו חם עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק דקדנטי באמת.