עוגות לכל אירוע – מתכונים טעימים לכל חגיגה

עוגות לכל אירוע

כשזה מגיע לחגוג אירועים מיוחדים, עוגות הן לרוב הכוכבות של המופע. בין אם אתם חוגגים יום הולדת, יום נישואים או אירוע מיוחד אחר, עוגה טעימה יכולה להפוך את האירוע לבלתי נשכח אפילו יותר. הנה כמה מתכונים טעימים לעוגות המושלמות לכל חגיגה.

עוגת וניל קלאסית

עוגת וניל קלאסית זו היא מועדפת נצחית. הוא קל ונימוח, עם שמץ של מתיקות. זה מושלם לכל אירוע, וניתן לקשט אותו עם פירות טריים, שוקולד או קישוטים אחרים. הנה מה שתצטרך:

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר לפני ההקפאה.

עוגת שוקולד פאדג

עוגת פאדג' שוקולד עשירה ודקדנטית זו בטוח תהיה להיט בכל חגיגה. הוא לח ושוקולדי, עם ציפוי פאדג' קרמי. הנה מה שתצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה טורפים יחד את הביצים, החלב, השמן ותמצית הווניל עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים עד לאיחוד. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר לפני ההקפאה.

עוגת שוקולד טורו של נירה שוייר

עוגת השוקולד הטעימה הזו אהובה על נירה שוייר. הוא לח ושוקולדי, עם רמז לאספרסו. הנה מה שתצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס אספרסו

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה טורפים יחד את הביצים, החלב, השמן ותמצית הווניל עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את האספרסו ומערבבים עד לאיחוד. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר לפני ההקפאה.

עוגת פרג לימון

עוגת פרג לימון קלילה ומרעננת זו מושלמת לכל אירוע. הוא לח ולימוני, עם שמץ של קראנץ' מהפרג. הנה מה שתצטרך:

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס פרג
• 1/2 כוס מיץ לימון

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מוסיפים את הפרג ומיץ הלימון ומערבבים עד לאיחוד. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר לפני ההקפאה.

לא משנה באיזה אירוע, העוגות הטעימות האלה בטוח יהיו להיט. מווניל קלאסי ועד פאדג' שוקולד עשיר, יש משהו לכל אחד. ואל תשכחו את עוגת השוקולד טורו של נירה שוייר – היא בטוח תשמח קהל! אז בפעם הבאה שאתם חוגגים אירוע מיוחד, הקציפו את אחת מהעוגות הטעימות הללו ותהפכו את האירוע לבלתי נשכח אפילו יותר.