מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד נוטלה
עוגות שמרים הן פינוק טעים שניתן ליהנות ממנו בכל עת של השנה. אם אתם מחפשים פינוק מיוחד להכין לאירוע מיוחד, עוגת שמרים עם שוקולד נוטלה היא הבחירה המושלמת. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה טעימה שכולם יאהבו.
רכיבים
- 1/2 כוס מים חמימים
- 1/2 כפית סוכר
- חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 2 ביצים
- 1/2 כוס שוקולד נוטלה
הוראות
- בקערה קטנה מערבבים את המים החמים והסוכר. מפזרים את השמרים מלמעלה ומניחים להם לשבת 10 דקות עד שהם מוקצפים.
- בקערה גדולה מערבבים את הקמח והמלח. מוסיפים את החמאה המומסת והביצים ומערבבים עד לקבלת בצק. ללוש את הבצק 5 דקות עד שהוא חלק.
- על משטח מקומח קלות, מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 12 אינץ'. מניחים את הבצק בתבנית עוגה משומנת בגודל 9 אינץ'.
- מורחים את שוקולד הנוטלה על החלק העליון של הבצק. מכסים את התבנית במגבת לחה ומניחים לתפיחה של שעה.
- מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. אופים את העוגה במשך 25 דקות עד שהיא מזהיבה.
- תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 1/2 כוס מים חמימים | בקערה קטנה מערבבים את המים החמים והסוכר. |
| 1/2 כפית סוכר | מפזרים את השמרים מלמעלה ומניחים להם לשבת 10 דקות עד שהם מוקצפים. |
| חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים | בקערה גדולה מערבבים את הקמח והמלח. |
| 3 כוסות קמח לכל מטרה | מוסיפים את החמאה המומסת והביצים ומערבבים עד לקבלת בצק. |
| 1/2 כפית מלח | ללוש את הבצק 5 דקות עד שהוא חלק. |
| 1/2 כוס חמאה, מומסת | על משטח מקומח קלות, מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 12 אינץ'. |
| 2 ביצים | מניחים את הבצק בתבנית עוגה משומנת בגודל 9 אינץ'. |
| 1/2 כוס שוקולד נוטלה | מורחים את שוקולד הנוטלה על החלק העליון של הבצק. |
שאלות ותשובות
ש: באיזה סוג של שמרים כדאי לי להשתמש במתכון הזה?
ת: כדאי להשתמש בשמרים יבשים פעילים למתכון הזה. סוג זה של שמרים זמין ברוב חנויות המכולת.
ש: כמה זמן עליי לתת לעוגה לתפוח?
ת: יש לתת לעוגה לתפוח כשעה לפני האפייה.
ש: איך אני יודע מתי האפייה של העוגה נגמרת?
ת: האפייה של העוגה מתבצעת כשהיא זהוב וקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
סיכום
עוגת שמרים עם שוקולד נוטלה היא פינוק טעים המושלם לכל אירוע מיוחד. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה טעימה שכולם יאהבו. כל מה שאתה צריך זה קצת מים חמים, סוכר, שמרים יבשים פעילים, קמח לכל מטרה, מלח, חמאה, ביצים ושוקולד נוטלה. לאחר שיש לך את כל המרכיבים, תוכל לבצע את ההוראות כדי להכין את העוגה המושלמת. תהנה!