מתכון לעוגת שמרים שוקולד קלועה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שמרים שוקולד קלועה

הכנת עוגת שמרים שוקולד קלועה היא דרך מהנה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. מתכון זה קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים. זה מה שתצטרכו כדי להכין את העוגה הטעימה הזו:

• 1/2 כוס מים חמימים
• 1/2 כוס סוכר
• 2 כפות שמרים יבשים פעילים
• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 ביצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס סוכר קונדיטורים
• 1/4 כוס חלב

הוראות להכנת עוגת שמרים שוקולד קלועה

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל להכין את העוגה. להלן השלבים שעליך לבצע:

שלב 1: הפעל את השמרים

בקערה קטנה מערבבים את המים החמים, הסוכר והשמרים. מערבבים את התערובת עד להמסה של השמרים ונותנים לה לשבת 10 דקות. התערובת צריכה להיות קצפית ומבעבעת.

שלב 2: מכינים את הבצק

בקערה גדולה מערבבים את הקמח והמלח. מוסיפים את החמאה המומסת, הביצים ותערובת השמרים. מערבבים את החומרים יחד עד שנוצר בצק רך. ללוש את הבצק במשך 5 דקות, ולאחר מכן לכסות את הקערה במטלית לחה ולתת לו לתפוח למשך שעה.

שלב 3: הוסף את המילוי

לאחר שהבצק תפח, מכסים אותו ומרדדים אותו למלבן בגודל 12 אינץ' על 18 אינץ'. מפזרים את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך על הבצק, ואז מגלגלים אותו לבול עץ. חותכים את היומן לשלוש חתיכות שוות וקולעים אותם יחד. מניחים את הצמה על תבנית משומנת ומניחים לתפיחה של 30 דקות.

שלב 4: אופים את העוגה

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. אופים את העוגה במשך 25 דקות, או עד שהיא מזהיבה. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

שלב 5: הכינו את הזיגוג

בקערה קטנה מערבבים את הסוכר והחלב של הקונדיטורים. מקציפים את החומרים יחד עד שנוצר זיגוג חלק. מזלפים את הזיגוג על העוגה שהתקררה ונהנים!

הכנת עוגת שמרים שוקולד קלועה היא דרך מהנה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שבטוח תרשים. לטיפים ומתכונים נוספים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .