מתכון לעוגת שוקולד פרווה של השף הלבן

רכיבים

הכנת עוגת שוקולד פרווה של שף לבן דורשת כמה מרכיבים פשוטים. אתה תצטרך:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות

הכנת עוגת שוקולד פרווה של השף הלבן היא קלה. בצע את השלבים הפשוטים הבאים:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת המוקרמת.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס, השוקולד צ'יפס הלבן ואגוזי המלך (אם משתמשים). מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
1/2 כוס חמאה, מרוככת	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
1/2 כוס סוכר לבן	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
2 ביצים	בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת המוקרמת.
1 כפית תמצית וניל	מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס, השוקולד צ'יפס הלבן ואגוזי המלך (אם משתמשים). מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה.
1/2 כוס קמח לכל מטרה	אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
1/4 כוס אבקת קקאו	מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
1/2 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

ברגע שיש לך את כל המרכיבים וההוראות, אתה מוכן להכין את עוגת שוקולד פרווה של השף הלבן. העוגה הזו היא פינוק טעים שבטוח ישמח את כולם. זהו קינוח נהדר לכל אירוע, ממסיבת יום הולדת ועד למפגש משפחתי. השילוב של צ'יפס שוקולד לבן ומריר הופך את העוגה הזו לפינוק ייחודי וטעים.

טיפים וטריקים

כאשר מכינים את עוגת השוקולד פרווה השף הלבן, יש כמה טיפים וטריקים שכדאי לזכור. הנה כמה:

• הקפידו להשתמש בחמאה רכה לעוגה. אם החמאה קשה מדי, היא לא תקרם כמו שצריך עם הסוכר.
• אם אין לכם שוקולד צ'יפס לבן, אפשר להחליף בשוקולד צ'יפס חצי מתוק.
• אם אין לכם אגוזי מלך, אפשר לוותר עליהם או להחליף אותם בכל סוג אחר של אגוז.
• הקפידו לבדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור. קיסם המוחדר למרכז אמור לצאת נקי.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. זה יבטיח שהעוגה תהיה לחה וטעימה.

סיכום

עוגת שוקולד פרווה של השף הלבן היא פינוק טעים וייחודי. זה קל להכנה ובטוח שישמח את כולם. עם כמה מרכיבים פשוטים והוראות קלות, תוכלו להכין את העוגה הזו תוך זמן קצר. הקפד לעקוב אחר הטיפים והטריקים לקבלת התוצאות הטובות ביותר. תהנה!

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוז?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה אוהב. אגוזי מלך הם הבחירה המסורתית, אבל אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה אוהב.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד צ'יפס לבן הוא הבחירה המסורתית, אבל אתה יכול להשתמש גם בשוקולד צ'יפס חצי מתוק או מריר.