מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולד מריר

מצרכים לעוגת שוקולד עם שוקולד מריר

הכנת עוגת שוקולד עם שוקולד מריר היא פינוק טעים שכולם יכולים ליהנות ממנו. כדי להכין את הקינוח הטעים הזה, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר

הוראות לעוגת שוקולד עם שוקולד מריר

הכנת עוגת שוקולד עם שוקולד מריר קלה וניתן לעשות אותה בכמה שלבים פשוטים. להלן ההוראות:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החמאה. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס המריר.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הגשת עוגת שוקולד עם שוקולד מריר

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, ניתן להגיש אותה כמות שהיא או לצרף כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם להוסיף טפטוף של שוקולד מריר מומס או אבק של אבקת קקאו.

וריאציות

עוגת שוקולד זו עם שוקולד מריר יכולה להיעשות עם וריאציות שונות. הנה כמה רעיונות:

• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים או פירות יבשים.
• החליפו את השוקולד צ'יפס המריר בשוקולד צ'יפס לבן או שבבי חמאת בוטנים.
• מוסיפים לבלילה 1/4 כוס אבקת אספרסו לקבלת טעם מוקה.
• מעל העוגה גנאש שוקולד או ציפוי קרם חמאה שוקולד.

אִחסוּן

עוגת שוקולד זו עם שוקולד מריר יכולה להישמר בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם לשמור במקרר עד 5 ימים.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות	מָנָה	וריאציות	אִחסוּן
קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה, שוקולד צ'יפס מריר	מחממים תנור, מקציפים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, מוסיפים חומרים רטובים, מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס, אופים, מצננים, מגישים	כמו שהוא, עם קצפת, עם גלידה, עם שוקולד מומס, עם אבקת קקאו	אגוזים, פירות יבשים, שוקולד צ'יפס לבן, שבבי חמאת בוטנים, אבקת אספרסו, גנאש, ציפוי קרם חמאה	טמפרטורת החדר למשך 3 ימים, מקרר ל-5 ימים

הכנת עוגת שוקולד עם שוקולד מריר היא פינוק טעים שכולם יכולים ליהנות ממנו. עם המרכיבים וההוראות הנכונות, תוכלו להכין את הקינוח הטעים הזה תוך זמן קצר. התחל באיסוף כל המרכיבים וחימום מראש של התנור. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החמאה. מקציפים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס המריר. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא. לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, ניתן להגיש אותה כמות שהיא או לצרף כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם להוסיף טפטוף של שוקולד מריר מומס או אבק של אבקת קקאו. עוגת שוקולד זו עם שוקולד מריר יכולה להיעשות גם עם וריאציות שונות. הוסיפו לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים או פירות יבשים, החליפו את השוקולד צ'יפס המריר בשוקולד צ'יפס לבן או בשבבי חמאת בוטנים, הוסיפו לבלילה 1/4 כוס אבקת אספרסו לקבלת טעם מוקה, או מעל העוגה גנאש שוקולד או ציפוי קרם חמאה שוקולד. עוגת שוקולד זו עם שוקולד מריר יכולה להישמר בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם לשמור במקרר עד 5 ימים. תהנה מהקינוח הטעים הזה עם החברים והמשפחה שלך!