מתכון פשוט לעוגת שוקולד עם שוקולד
עוגת שוקולד עם שוקולד היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח. זוהי דרך מצוינת להראות את כישורי האפייה שלך ולהכין פינוק טעים למשפחה ולחברים שלך. המתכון הפשוט הזה יעזור לכם להכין עוגת שוקולד טעימה עם שוקולד שכולם יאהבו.
רכיבים
כדי להכין עוגת שוקולד עם שוקולד, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
להכנת עוגת שוקולד עם שוקולד, בצע את השלבים הבאים:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
- מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
- מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- הניחו לעוגה להתקרר 10 דקות לפני ההגשה.
הצעות הגשה
עוגת שוקולד זו עם שוקולד טעימה מוגשת עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. אתה יכול גם מעל זה עם פירות יער טריים או טפטוף של רוטב שוקולד. לפינוק מיוחד נסו להוסיף שכבת גנאש שוקולד לחלק העליון של העוגה.
שאלות ותשובות
ש: באיזה סוג אבקת קקאו עלי להשתמש?
ת: כדאי להשתמש באבקת קקאו איכותית לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אבקת קקאו בעיבוד הולנדי היא בחירה טובה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ' או 9 אינץ' במקום תבנית עגולה. ייתכן שתצטרך להתאים את זמן האפייה בהתאם.
ש: האם אוכל להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
המתכון הפשוט הזה לעוגת שוקולד עם שוקולד בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין קינוח טעים שכולם יאהבו. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .
אפייה מהנה!