מהי עוגת שוקולד נוטלה?
עוגת שוקולד נוטלה היא קינוח טעים ומפנק שבטוח ישביע כל מתוק. זוהי עוגה לחה ואוורירית שממולאת במילוי קרמי של נוטלה ומעליה ציפוי שוקולד עשיר. העוגה הזו היא דרך מצוינת לסיים כל ארוחה או ליהנות ממנה כנשנוש. זה קל להכנה וכולם יכולים להנות ממנו.
מצרכים לעוגת שוקולד נוטלה
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 3/4 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס נוטלה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס שמנת כבדה
הוראות להכנת עוגת שוקולד נוטלה
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 3: הוסף את החומרים הרטובים
מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים והחלב לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 4: הוסף את הנוטלה
מערבבים פנימה את הנוטלה והשוקולד צ'יפס רק עד שהם מתאחדים. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
שלב 5: אופים את העוגה
אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
שלב 6: הכינו את הציפוי
בקערה בינונית מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות. מקפלים בעדינות את הנוטלה עד לאיחוד. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, סוכר, חמאה, ביצים, תמצית וניל, חלב, נוטלה, שוקולד צ'יפס, שמנת כבדה | מחממים תנור, מכינים בלילת עוגה, מוסיפים חומרים רטובים, מוסיפים נוטלה, אופים עוגה, מכינים ציפוי, מורחים ציפוי |
סיכום
עוגת שוקולד נוטלה היא קינוח טעים ומפנק שבטוח ישביע כל מתוק. זוהי עוגה לחה ואוורירית שממולאת במילוי קרמי של נוטלה ומעליה ציפוי שוקולד עשיר. העוגה הזו קלה להכנה וכולם יכולים ליהנות ממנה. עם כמה מרכיבים והוראות פשוטים, תוכלו להכין את העוגה הטעימה הזו תוך זמן קצר. תהנה!