מתכון לעוגת שמרים שוקולד מקמח שמרים

מהי עוגת שמרים שוקולד?

עוגת שמרים שוקולד היא קינוח טעים שמכינים מקמח שמרים. זוהי עוגה לחה וטעימה שמתאימה לכל אירוע. העוגה עשויה משילוב של שמרים, סוכר, חמאה, ביצים ואבקת קקאו. התוצאה היא עוגה עשירה וטעימה שבטוח תשמח את כולם.

המצרכים הדרושים לעוגת שמרים שוקולד

להכנת עוגת שמרים שוקולד תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח שמרים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 ביצים
• 1/2 כוס אבקת קקאו

איך להכין עוגת שמרים שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בחמאה או בספריי בישול טפלון.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה גדולה מערבבים יחד את קמח השמרים, הסוכר, החמאה המומסת, הביצים ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת אחידה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים וטריקים להכנת עוגת שמרים שוקולד מושלמת

• הקפידו להשתמש בשמרים טריים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• אם העוגה יבשה מדי, מוסיפים לבלילה כמה כפות חלב.
• לטעם עשיר יותר, מוסיפים כפית תמצית וניל לבלילה.
• לעוגה מתוקה יותר, הוסיפו לבלילה כף סוכר נוספת.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה כף נוספת של אבקת קקאו.

שאלות ותשובות

ש: האם אפשר להשתמש בקמח רגיל במקום קמח שמרים?

ת: לא, יש צורך בקמח שמרים למתכון הזה. קמח רגיל לא יעבוד.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה מעדיף. סוכר חום, סוכר קוקוס וסוכר גולמי הם כולם אפשרויות טובות.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של חמאה שאתה מעדיף. חמאה ללא מלח, חמאה טבעונית ושמן קוקוס הם כולם אפשרויות טובות.

סיכום

עוגת שמרים שוקולד היא קינוח טעים שמכינים מקמח שמרים. זוהי עוגה לחה וטעימה שמתאימה לכל אירוע. להכנת העוגה תזדקק לקמח שמרים, סוכר, חמאה, ביצים ואבקת קקאו. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ). מערבבים יחד את החומרים ויוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה. לטיפים וטריקים נוספים להכנת העוגה המושלמת, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .