מתכון לעוגת שוקולד של אמא – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת שוקולד של אמא

מתכון עוגת השוקולד של אמא הוא קלאסיקה שעברה בדורות. העוגה הטעימה הזו קלה להכנה ותהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. למד כיצד להכין את העוגה הקלאסית הזו עם המדריך שלנו שלב אחר שלב.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מערבבים פנימה את אבקת הקקאו, ולאחר מכן את החלב. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים עד שהם מתערבבים.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
6. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הטעימה הזו מושלמת לכל אירוע. מגישים אותו עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק מיוחד. אתה יכול גם להוסיף אותו עם פירות יער טריים או טפטוף של רוטב שוקולד למגע מיוחד במיוחד.

דעה אישית

זה אחד ממתכוני העוגות האהובים עליי. זה קל להכנה ותמיד יוצא טעים. השילוב של אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס מעניק לו טעם עשיר ושוקולדי שכולם אוהבים. אני תמיד מקבל בקשות לעוגה הזו במפגשים משפחתיים וארוחות בוקר. נסה את זה ולא תתאכזב!