מתכון לעוגת שוקולד עם יין – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת שוקולד עם יין

עוגת שוקולד עם יין היא קינוח טעים וקל להכנה. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או לחגוג אירוע מיוחד. השילוב של שוקולד ויין הוא קלאסיקה והעוגה בטוח תהיה להיט אצל האורחים שלכם.

מתכון זה פשוט להכנה ודורש רק כמה מרכיבים. העוגה לחה ועשירה והיין מוסיף טעם ייחודי. ניתן להגיש את העוגה עם מגוון תוספות כמו פירות טריים, קצפת או גלידה.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס יין אדום
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
4. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
5. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
6. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
7. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
8. מערבבים פנימה את היין האדום והשוקולד צ'יפס.
9. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

עוגת שוקולד זו עם יין היא קינוח טעים וקל להכנה. השילוב של שוקולד ויין הוא קלאסיקה והעוגה בטוח תהיה להיט אצל האורחים שלכם. העוגה לחה ועשירה והיין מוסיף טעם ייחודי. ניתן להגיש את העוגה עם מגוון תוספות כמו פירות טריים, קצפת או גלידה.

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של יין?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של יין אדום שאתה אוהב. יין אדום יבש כמו קברנה סוביניון או מרלו יעבוד הכי טוב. ניתן להשתמש גם ביין אדום מתוק כמו פורט או יין אדום מבעבע כמו למברוסקו.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד חצי מתוק, או אפילו שוקולד לבן יעבדו היטב במתכון הזה.

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

עוגת שוקולד זו עם יין היא קינוח טעים וקל להכנה. השילוב של שוקולד ויין הוא קלאסיקה והעוגה בטוח תהיה להיט אצל האורחים שלכם. העוגה לחה ועשירה והיין מוסיף טעם ייחודי. נסו את המתכון הזה היום ותיהנו מקינוח טעים שבטוח ישמח!