מתכון לעוגת שוקולד רכבת ההפתעה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד רכבת הפתעה

הכנת עוגת שוקולד ברכבת הפתעה היא דרך מהנה וטעימה לחגוג אירוע מיוחד או סתם ליהנות מפינוק מתוק. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
• 1/2 כוס מיני מרשמלו
• 1/2 כוס קרקרים גרהם מרוסקים
• 1/2 כוס קוקוס מגורר
• 1/2 כוס זילוף

הוראות להכנת עוגת שוקולד רכבת הפתעה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת המוקרמת, תוך כדי ערבוב רק עד להטמעה.

שלב 3: הוסף את התוספות

מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, אגוזי המלך, השוקולד צ'יפס הלבן, המיני מרשמלו, פצפוצי הגרהם, הקוקוס והספרים.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

מגישים את עוגת השוקולד של רכבת ההפתעה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה להגשה. חותכים את העוגה לפרוסות ומגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.

שאלות ותשובות

ש: כמה זמן העוגה צריכה לאפות?

ת: העוגה צריכה לאפות 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה מעדיף. אפשר גם להשתמש בשילוב של סוגים שונים של שוקולד צ'יפס.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בתבנית אחרת, כמו מחבת בגודל 9×13 אינץ'. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את זמן האפייה בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד ברכבת הפתעה היא דרך מהנה וטעימה לחגוג אירוע מיוחד או סתם ליהנות מפינוק מתוק. להכנת עוגה זו תזדקק לקמח לכל מטרה, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חלב חמאה, שוקולד צ'יפס חצי מתוק, אגוזי מלך קצוצים, שוקולד צ'יפס לבן, מיני מרשמלו , פצפוצי גרהם מרוסקים, קוקוס מגורר, ופיזורים. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים ומקמחים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ'. מכינים את בלילת העוגה, מוסיפים את התוספות ואופים 30-35 דקות. לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה להגשה. למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה .