מתכון לעוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה

מתכון לעוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
2. בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש נמוכה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה קקאו וסוכר. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל. מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מערבבים לתוך תערובת הקקאו. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה.
3. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות. לא לבשל יתר על המידה. העוגה נעשית כאשר קיסם המוחדר למרכזה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
4. ממיסים שוקולד צ'יפס לבן בסיר כפול או במיקרוגל. מטפטפים על העוגה שהתקררה.

טיפים

• הקפידו להשתמש בחמאה אמיתית, לא במרגרינה, לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום לבן.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה כף נוספת של אבקת קקאו.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.

עוגת השוקולד החמה הזו עם הפתעה לבנה בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. זה קל להכנה והתוצאות תמיד טעימות. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו לקבל עוגה טעימה שכולם יאהבו. לפינוק מיוחד, הגישו אותו עם כדור גלידה או כף קצפת.

לטיפים ומתכונים נוספים לאפייה, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .

שאלות ותשובות

• האם אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום לבן? כן, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום לבן לעוגה עשירה יותר.
• האם אפשר להשתמש בקמח עוגה במקום קמח לכל מטרה? כן, אפשר להשתמש בקמח עוגה במקום קמח לכל מטרה לעוגה קלה יותר.
• האם אפשר להשתמש במרגרינה במקום חמאה? לא, עדיף להשתמש בחמאה אמיתית לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• האם אני יכול להוסיף אבקת קקאו נוספת לטעם שוקולד עז יותר? כן, אפשר להוסיף לבלילה כף נוספת של אבקת קקאו לטעם שוקולדי עז יותר.

עוגת השוקולד החמה הזו עם הפתעה לבנה היא פינוק טעים שבטוח ישמח. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו לקבל עוגה טעימה שכולם יאהבו. לפינוק מיוחד, הגישו אותו עם כדור גלידה או כף קצפת. תהנה!