מתכון לעוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה

הכנת עוגת שוקולד חמימה עם הפתעה לבנה היא קינוח פשוט וטעים שבטוח ירשים את האורחים שלכם. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות להכנת עוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה

שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 2: שלבו את החומרים היבשים

בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים בצורה אחידה.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחלב

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה והסוכר ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד שהבלילה חלקה.

שלב 5: מוסיפים את השוקולד צ'יפס הלבן

מקפלים את השוקולד צ'יפס הלבן לתוך הבלילה.

שלב 6: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

ההפתעה הלבנה

לאחר סיום האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים אותה מהתבנית. לאחר הוצאת העוגה מהתבנית תראו את ההפתעה הלבנה – שכבת שוקולד צ'יפס לבן שנמסה לתוך העוגה בזמן האפייה!

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום שוקולד צ'יפס לבן?

ת: כן, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום שוקולד צ'יפס לבן. הטעם של העוגה יהיה מעט שונה, אבל הוא עדיין יהיה טעים!

ש: האם אני יכול להשתמש בתבנית אחרת כדי לאפות את העוגה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בתבנית אחרת כדי לאפות את העוגה. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את זמן האפייה בהתאם לגודל וצורת התבנית.

ש: האם אוכל להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד חמימה עם הפתעה לבנה היא קינוח פשוט וטעים שבטוח ירשים את האורחים שלכם. כדי להכין את העוגה הזו, תזדקק לקמח לכל מטרה, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חלב ושוקולד צ'יפס לבן. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט, משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' ומשלבים את החומרים היבשים בקערה בינונית. מקציפים את החמאה והסוכר יחד בקערה גדולה, מוסיפים את החומרים היבשים והחלב ומקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות. לאחר סיום האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים אותה מהתבנית. לאחר הוצאת העוגה מהתבנית תראו את ההפתעה הלבנה – שכבת שוקולד צ'יפס לבן שנמסה לתוך העוגה בזמן האפייה! למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .