מתכון לעוגת שוקולד בהפתעה

מצרכים לעוגת שוקולד

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים כדי להתחיל. למתכון זה תצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת שוקולד

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. בצע את ההוראות הפשוטות הבאות כדי להכין את עוגת השוקולד המושלמת:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מערבבים יחד את הסוכר, השמן, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד שהכל נטמע היטב.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת לצינון מלא.

הפתעה בתוך עוגת השוקולד

עכשיו כשהעוגה שלך אפויה, הגיע הזמן להוסיף את ההפתעה פנימה. אתה יכול להשתמש בכל סוג של ממתקים או פינוק שאתה אוהב. הנה כמה רעיונות:

• שוקולד צ'יפס
• M&M's
• הקטעים של ריס
• דובוני גומי
• מרשמלו
• חתיכות קרמל

כדי להוסיף את ההפתעה, פשוט חותכים חור קטן במרכז העוגה וממלאים אותו בממתק או פינוק שבחרת. מניחים את החלק העליון של העוגה בחזרה וסיימתם!

לקשט את עוגת השוקולד

לאחר שהעוגה שלך מלאה בהפתעה, הגיע הזמן לקשט אותה. אתה יכול להשתמש בכל סוג של ציפוי שאתה אוהב, אבל הנה כמה רעיונות:

• קרם חמאה שוקולד
• קרם חמאה וניל
• ציפוי גבינת שמנת
• קצפת
• גנאש שוקולד

אתה יכול גם להוסיף שפריצים, שוקולד צ'יפס או קישוטים אחרים לחלק העליון של העוגה. תהיו יצירתיים ותהנו!

הגשת עוגת השוקולד

לאחר שהעוגה שלך מעוטרת, הגיע הזמן להגיש אותה. חותכים את העוגה לפרוסות ומגישים עם כדור גלידה או כף קצפת. תהנה!

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם הפתעה בפנים היא קלה ומהנה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין את העוגה המושלמת לכל אירוע. לטיפים וטריקים נוספים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה .