מתכון לעוגת שוקולד קלה וטעימה

מצרכים לעוגת שוקולד קלה וטעימה

הכנת עוגת שוקולד קלילה וטעימה לא חייבת להיות קשה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ואתה תהיה בדרך לקינוח טעים. הנה מה שתצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד קלה וטעימה

ברגע שיש לך את כל המרכיבים שלך, זה הזמן להתחיל. כך מכינים עוגת שוקולד קלילה וטעימה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את הסוכר, השמן, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון של עוגת השוקולד הקלה והטעימה שלך

לאחר שהעוגה שלך התקררה לחלוטין, הגיע הזמן להגיש אותה. אתה יכול להעלות אותו עם אבק של אבקת סוכר, כף קצפת, או טפטוף של רוטב שוקולד. אם יש לך שאריות, אתה יכול לאחסן אותם בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

טיפים להכנת עוגת שוקולד קלה וטעימה

הכנת עוגת שוקולד קלילה וטעימה לא חייבת להיות קשה. להלן מספר טיפים שיעזרו לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר:

• הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר. זה יעזור להבטיח שהעוגה שלך תצא קלילה ואוורירית.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. מערבבים רק עד שהמרכיבים מתאחדים.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להכין בעצמך על ידי שילוב של 1 כוס חלב עם 1 כף חומץ לבן או מיץ לימון.
• אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ' או בתבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'.

וריאציות על עוגת שוקולד קלה וטעימה

לאחר ששלטתם ביסודות הכנת עוגת שוקולד קלילה וטעימה, תוכלו להתחיל להתנסות בווריאציות שונות. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להתחיל:

• מוסיפים לבלילה כפית אבקת אספרסו אינסטנט לעוגה בטעם מוקה.
• החליפו את החלב בשמנת חמוצה לעוגה עשירה וצפופה יותר.
• מוסיפים לבלילה כוס אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס לקבלת מרקם פריך.
• משטחים את העוגה בציפוי גבינת שמנת לפינוק דקדנטי.

הכנת עוגת שוקולד קלילה וטעימה היא קלה ומהנה. עם רק כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, אתה יכול לקבל קינוח טעים המושלם לכל אירוע. אז למה לא לנסות?