מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד לבן ומסקרפונה
הכנת עוגת שוקולד לבן ומסקרפונה היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. הנה מה שתצטרך:
- 200 גרם שוקולד לבן
- 200 גרם גבינת מסקרפונה
- 4 ביצים
- 100 גרם סוכר דק
- 100 גרם קמח רגיל
- 1 כפית אבקת אפייה
- 50 גרם חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
- 50 גרם אבקת סוכר
הוראות להכנת עוגת שוקולד לבן ומסקרפונה
הכנת העוגה הטעימה הזו היא קלה ודורשת רק כמה שלבים פשוטים. הנה מה שאתה צריך לעשות:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות צלזיוס).
שלב 2: הכן את בלילת העוגה
בקערה גדולה טורפים יחד את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את החמאה המומסת, תמצית הווניל וגבינת המסקרפונה ומערבבים עד לאיחוד. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח ואבקת האפייה. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 3: מוסיפים את השוקולד הלבן
ממיסים את השוקולד הלבן בסיר כפול או במיקרוגל. לאחר שנמס, מוסיפים אותו לבלילת העוגה ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 4: אופים את העוגה
יוצקים את בלילת העוגה לתבנית משומנת ומרופדת. אופים בתנור שחומם מראש 25-30 דקות, או עד ששיפוד הננעץ למרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
שלב 5: לקשט את העוגה
לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, מנפים את אבקת הסוכר על החלק העליון של העוגה. מגישים את העוגה עם כף גבינת מסקרפונה ומפזרים שבבי שוקולד לבן.
תהנה מעוגת השוקולד הלבן והמסקרפונה שלך!
עוגת השוקולד הלבן והמסקרפונה שלך מוכנה עכשיו להנאה! העוגה הטעימה הזו היא הקינוח המושלם לכל אירוע. מגישים אותו עם כף גבינת מסקרפונה וזילוף של שבבי שוקולד לבן לפינוק מיוחד במיוחד.