מבוא
עוגת ביסקוויטים בציפוי שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח כל קהל. זהו שילוב פשוט של ביסקוויט, שוקולד ושמנת שניתן להכין תוך דקות ספורות. החלק הטוב ביותר הוא שמדובר בקינוח ללא אפייה, כך שלא תצטרכו לדאוג לחימום מראש של התנור או לחכות שהעוגה תתקרר. המתכון הזה בטוח יהיה להיט אצל כל מי שינסה אותו.
רכיבים
לבסיס הביסקוויטים:
- 1 חבילה של ביסקוויטים דיסטיב
- 100 גרם חמאה
לציפוי השוקולד:
- 200 גרם שוקולד מריר
- 100 מ"ל שמנת כפולה
הוראות
שלב 1: הכינו את בסיס הביסקוויטים
- מרסקים את עוגיות הדיסטיב לפירור דק בעזרת מעבד מזון או מערוך.
- ממיסים את החמאה בסיר על אש קטנה.
- מוסיפים את פירורי הביסקוויטים לחמאה המומסת ומערבבים עד לאיחוד.
- מהדקים את תערובת הביסקוויטים לתחתית תבנית קפיצית בקוטר 20 ס"מ.
- מניחים את התבנית במקרר להתייצבות למשך 30 דקות לפחות.
שלב 2: מכינים את ציפוי השוקולד
- שוברים את השוקולד המריר לחתיכות קטנות ומניחים בקערה חסינת חום.
- יוצקים את השמנת הכפולה לסיר ומחממים על אש קטנה עד שהיא רק עומדת לרתוח.
- יוצקים את השמנת החמה על השוקולד ומערבבים עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
- יוצקים את תערובת השוקולד על בסיס הביסקוויטים ומפזרים בצורה אחידה.
- מניחים את התבנית במקרר להתייצבות למשך שעתיים לפחות.
שלב 3: מגישים
- לאחר שעוגת הביסקוויטים התייצבה, מוציאים אותה מהתבנית ומניחים על צלחת הגשה.
- מקשטים בפירות טריים או בשוקולד מגורר, אם רוצים.
- מגישים ונהנים!
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של ביסקוויט לבסיס?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של ביסקוויט שאתה אוהב עבור הבסיס. רק דאגו למעוך אותו לפירור דק לפני שמוסיפים אותו לחמאה המומסת.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד לציפוי?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב עבור הציפוי. רק דאגו להתאים את כמות הקרם בהתאם.
ש: האם אפשר להכין את עוגת הביסקוויטים מראש?
ת: כן, אפשר להכין את עוגת הביסקוויטים מראש ולאחסן אותה במקרר עד 3 ימים.
ש: האם אני יכול להקפיא את עוגת הביסקוויטים?
ת: כן, אתה יכול להקפיא את עוגת הביסקוויטים עד 3 חודשים. רק הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.
סיכום
עוגת ביסקוויטים בציפוי שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח כל קהל. מתכון זה פשוט ואינו דורש אפייה, כך שניתן להכין אותו תוך דקות ספורות. כל מה שאתה צריך זה עוגיות עיכול, חמאה, שוקולד מריר ושמנת כפולה. פשוט עקבו אחר ההוראות ותקבלו עוגת ביסקוויטים טעימה עם ציפוי שוקולד שבטוח תהיה להיט אצל כל מי שינסה אותה.