מתכון לעוגת ביסקוויטים עגולה עם ציפוי שוקולד

מצרכים לעוגת ביסקוויטים עגולה עם ציפוי שוקולד

הכנת עוגת ביסקוויטים עגולה בציפוי שוקולד היא קלה ומהנה. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• ביצה 1 גדולה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק לציפוי

הוראות להכנת עוגת ביסקוויטים עגולה עם ציפוי שוקולד

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, בואו נתחיל! להלן השלבים להכנת עוגת ביסקוויטים עגולה בציפוי שוקולד:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה ומניחים בצד.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצה ותמצית הווניל עד לאיחוד.
4. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
5. מורחים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ציפוי בשוקולד. ממיסים את 1/2 כוס השוקולד צ'יפס הנותר בסיר כפול או במיקרוגל. מורחים את השוקולד המומס על החלק העליון של העוגה.
7. נותנים לשוקולד להתייצב לפני ההגשה. תהנה!

דעה אישית

עוגת הביסקוויטים העגולה הזו עם ציפוי שוקולד היא אחד הקינוחים האהובים עליי. זה קל להכנה ותמיד יוצא טעים. השילוב של אגוזי המלך הפריכים וציפוי השוקולד החלק פשוט אי אפשר לעמוד בפניו. אני אוהב להגיש את העוגה הזו עם כדור גלידה עבור פינוק דקדנטי באמת.

שאלות ותשובות

ש: באיזה סוג שוקולד עלי להשתמש לציפוי?

ת: אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. לרוב אני משתמש בשוקולד צ'יפס חצי מתוק, אבל אפשר גם בשוקולד מריר או לבן. אתה יכול גם להשתמש בשילוב של סוגים שונים של שוקולד לטעם מעניין יותר.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן בכלי אטום עד 3 ימים. יש להוסיף את ציפוי השוקולד ממש לפני ההגשה.

ש: האם אני יכול להשתמש באגוזים אחרים במקום אגוזי מלך?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוזים שאתה אוהב. אגוזי פקאן, שקדים ואגוזי לוז עובדים היטב במתכון הזה.

סיכום

הכנת עוגת ביסקוויטים עגולה בציפוי שוקולד היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. השילוב של אגוזי המלך הפריכים וציפוי השוקולד החלק פשוט אי אפשר לעמוד בפניו. הגישו את העוגה הזו עם כדור גלידה לפינוק דקדנטי באמת. למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה .