מתכון לעוגת שוקולד טעימה
אם אתם מחפשים עוגה טעימה וקלה להכנה לכל אירוע, המתכון הזה לעוגת שוקולד גדולה הוא מושלם. רק עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף עוגה טעימה שתהיה כוכבת התוכנית.
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מערבבים פנימה באיטיות את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
ציפוי שוקולד
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 2/3 כוס אבקת קקאו
- 3 כוסות אבקת סוכר
- 1/3 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר, לסירוגין עם החלב, עד שמגיעים לסמיכות הרצויה. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה. תהנה!
המתכון הזה לעוגת שוקולד גדולה בטוח יהיה להיט בכל מפגש. רק עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף עוגה טעימה שתהיה כוכבת התוכנית. תהנה!