מתכון לעוגת שוקולד טעימה בחושה ליום הולדת

מצרכים לעוגת שוקולד בחושה

הכנת עוגת שוקולד טעימה בחושה ליום הולדת היא קלה ומהנה. כדי להתחיל, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס סירופ Khosha

הוראות להכנת עוגת שוקולד בחושה

ברגע שיש לך את כל המצרכים, אתה יכול להתחיל להכין את העוגה. להלן השלבים שיש לבצע:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל. מקציפים פנימה את תערובת הקמח עד לקבלת תערובת אחידה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
6. להכנת סירופ חושה, מערבבים בסיר קטן 1 כוס סירופ חושה ו-1/4 כוס מים. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות. מניחים להתקרר לפני השימוש.
7. לאחר שהעוגה מתקררת, מורחים את סירופ החושה על החלק העליון של העוגה. מקשטים בציפוי האהוב עליכם ומגישים.

טיפים להכנת עוגת שוקולד טעימה בחושה

החלפות

אם אין לכם סירופ חושה, אפשר להחליף בדבש או סירופ מייפל.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסירופ מסוג אחר?

ת: כן, אפשר להשתמש בדבש או בסירופ מייפל כתחליף לסירופ חושה.

ש: כמה זמן העוגה תחזיק?

ת: ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה בחושה ליום הולדת היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים. העוגה בטוח תהיה להיט בכל חגיגת יום הולדת!