מתכון לעוגת קראנץ' שוקולד ואגוזים
עוגת קראנץ' שוקולד ואגוזי מלך טעימה זו היא הפינוק המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מחפשים קינוח מיוחד להגשה בארוחת ערב או חטיף פשוט ליהנות עם המשפחה שלכם, העוגה הזו בטוח תשמח. עם טעם השוקולד העשיר ואגוזי המלך הפריכים, העוגה הזו בטוח תהיה להיט.
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח והחמאה, מתחילים ומסיימים בתערובת הקמח. מערבבים פנימה את האגוזים והשוקולד צ'יפס.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
הצעות הגשה
העוגה הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, או בתוספת כף קצפת ומפזרת אגוזי מלך קצוצים. זה גם טעים להגיש עם כדור גלידת וניל או טפטוף של רוטב שוקולד.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוזים בעוגה הזו?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה אוהב. אגוזי פקאן, שקדים ואגוזי לוז כולם יעבדו היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו עד יומיים לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?
ת: כן, אתה יכול להקפיא את העוגה הזו עד שלושה חודשים. עוטפים אותו היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.
עוגת קראנץ' שוקולד ואגוזים זו בטוח תהיה להיט אצל כולם. עם טעם השוקולד העשיר ואגוזי המלך הפריכים, זהו הפינוק המושלם לכל אירוע. נסה את המתכון הזה ולא תתאכזב!