מתכון לעוגת גזר עם שוקולד

מבוא

עוגת גזר היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. זוהי עוגה לחה וטעימה שמתאימה לכל אירוע. הוספת שוקולד לתערובת הופכת אותו לטעים עוד יותר. מאמר זה יספק מדריך שלב אחר שלב כיצד להכין עוגת גזר טעימה עם שוקולד. הוא יכלול גם רשימת מרכיבים וכמה שאלות נפוצות לגבי המתכון.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 3 ביצים גדולות
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 כוסות גזר מגורר
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

שלב 2: הכן את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, הקינמון, אגוז המוסקט והמלח.

שלב 3: הכן את החומרים הרטובים

בקערה גדולה מקציפים יחד את השמן, הסוכר והסוכר החום עד לאיחוד. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, ומקציפים לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 4: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את הגזר המגורר, אגוזי המלך והשוקולד צ'יפס.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 6: תהנו!

לאחר שהעוגה התקררה, היא מוכנה להנאה. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה מעדיף. ניתן גם להשתמש בשילוב של סוגים שונים של סוכר, כמו סוכר לבן וסוכר חום.

האם אפשר להשתמש בשמן מסוג אחר?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג שמן שאתה מעדיף. עם זאת, עדיף להשתמש בשמן בעל טעם ניטרלי, כמו שמן צמחי או שמן קנולה.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. ניתן גם להשתמש בשילוב של סוגי שוקולד שונים, כמו שוקולד חצי מתוק ושוקולד מריר.

סיכום

הכנת עוגת גזר עם שוקולד היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגה טעימה שבטוח תשמח. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .