מתכון לעוגת שוקולד אישיץ

מצרכים לעוגת שוקולד אישיץ

הכנת עוגת שוקולד אישיץ היא תהליך פשוט וישיר. להכנת העוגה תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד אישיץ

לאחר שאספתם את כל המרכיבים, אתם מוכנים להתחיל להכין עוגת שוקולד ישיץ. בצע את ההוראות הבאות להכנת העוגה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הסוכר, השמן, הביצים, תמצית הווניל וחלב החמאה.

שלב 3: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 5: תנו לעוגה להתקרר

לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר 10-15 דקות לפני ההגשה.

הגשת עוגת שוקולד אישיץ

עוגת שוקולד אישיץ עדיף להגיש חמימה עם כדור גלידה או כף קצפת. אפשר גם להגיש בטמפרטורת החדר עם אבקת אבקת סוכר או זילוף של רוטב שוקולד.

טיפים להכנת עוגת שוקולד אישיץ

תחליף חמאה

אם אין לך חלב בהישג יד, אתה יכול להחליף אותו בכוס יוגורט רגיל או כוס חלב עם כף מיץ לימון או חומץ לבן.

הוסף חומרי טעם וריח

כדי להוסיף מעט טעם נוסף לעוגה, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כפית קינמון טחון או 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון.

צפו בטמפרטורת התנור

הקפידו לפקוח עין על העוגה בזמן האפייה. טמפרטורת התנור לא תעלה על 350°F (175°C).

למד עוד

למידע נוסף על הכנת עוגת שוקולד ישיץ, בדוק את הסרטון הזה לקבלת מדריך שלב אחר שלב. הכנת עוגת שוקולד ישיץ היא תהליך פשוט וישיר שמניב קינוח טעים ומפנק. עם החומרים הנכונים וקצת סבלנות, תוכלו להכין את העוגה הזו תוך זמן קצר. תהנה!