מתכון לעוגת גזר עם שוקולד

עוגת גזר עם שוקולד: מתכון טעים

עוגת גזר עם שוקולד היא פינוק טעים המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מחפשים קינוח להביא למסיבה או סתם רוצים להכין משהו מיוחד למשפחה שלכם, המתכון הזה בטוח ישמח. השילוב של גזר מתוק ושוקולד עשיר הוא שילוב טעמים קלאסי שבטוח יהיה להיט.

רכיבים

כדי להכין עוגת גזר טעימה זו עם שוקולד, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס שמן צמחי
• 1 1/2 כוסות סוכר מגורען
• 3 ביצים גדולות
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 כוסות גזר מגורר
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

כדי להכין עוגת גזר טעימה זו עם שוקולד, בצע את השלבים הפשוטים הבאים:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, הקינמון, אגוז המוסקט והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את השמן והסוכר לקצף בהיר ותפוח. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים עד שהם מתאחדים. מקפלים פנימה את הגזר, האגוזים והשוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון

עוגת גזר זו עם שוקולד יכולה להיות מוגשת כפי שהיא, או מעליה עם ציפוי גבינת שמנת. לאחסון עוטפים את העוגה בניילון נצמד ושומרים בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

שאלות ותשובות

ש: באיזה סוג שוקולד עלי להשתמש במתכון הזה? ת: אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס חצי מתוק למתכון הזה. אפשר להשתמש גם בשוקולד צ'יפס מריר או שוקולד צ'יפס לבן, אם רוצים. ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוז במקום אגוזי מלך? ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה אוהב. אגוזי פקאן, שקדים ואגוזי לוז כולם יעבדו היטב במתכון הזה. ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד? ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד 3 ימים לפני הזמן ולאחסן אותה במקרר. נותנים לעוגה להגיע לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

סיכום

עוגת גזר עם שוקולד היא פינוק טעים המושלם לכל אירוע. השילוב של גזר מתוק ושוקולד עשיר הוא שילוב טעמים קלאסי שבטוח יהיה להיט. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק לקמח לכל מטרה, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון, אגוז מוסקט, מלח, שמן צמחי, סוכר מגורען, ביצים, תמצית וניל, גזר מגורר, אגוזי מלך ושבבי שוקולד חצי מתוק. להכנת העוגה, פשוט טורפים יחד את החומרים היבשים, טורפים יחד את החומרים הרטובים ומקפלים פנימה את הגזר, האגוזים והשוקולד צ'יפס. אופים את העוגה במשך 35-40 דקות, מצננים ומגישים. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .