מתכון לעוגת שוקולד וקרם וניל

מתכון לעוגת שוקולד וקרם וניל

עוגת שוקולד וקרם וניל הוא שילוב קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. בין אם אתם מכינים עוגת יום הולדת או סתם פינוק מיוחד למשפחה שלכם, המתכון הזה בטוח יהיה להיט. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה וקרם וניל שיהיו לשיחת העיר.

רכיבים

לעוגת השוקולד תצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

לקרם הווניל תצטרך:

• 1 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס סוכר מגורען
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

להכנת עוגת השוקולד, מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים בשלושה חלקים, לסירוגין עם החמאה ומערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

להכנת קרם הווניל, מקציפים את השמנת הכבדה, הסוכר ותמצית הווניל יחד עד שנוצרות פסגות נוקשות. מורחים את הקרם על העוגה שהתקררה ומגישים.

השוואה מהירה

רכיבים	עוגת שוקולד	קרם וניל
קמח	2 כוסות	לא
אבקת אפייה	1 כפית	לא
אבקת סודה לשתייה	1 כפית	לא
מלח	1/2 כפית	לא
אבקת קקאו	1/2 כוס	לא
חמאה	1/2 כוס	לא
סוכר	1 כוס	1/4 כוס
ביצים	2	לא
תמצית וניל	1 כפית	1 כפית
חוּבצָה	1 כוס	לא
שמנת מתוקה	לא	1 כוס

הכנת עוגת שוקולד וקרם וניל הוא תהליך פשוט שדורש רק כמה מרכיבים וקצת זמן. התוצאה היא שילוב טעים שבטוח ישמח כל קהל.

שאלות ותשובות

ש: כמה זמן אני צריך לאפות את העוגה?

ת: יש לאפות את העוגה במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קרם?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קרם שאתה אוהב. קצפת, ציפוי גבינת שמנת, או אפילו קרם בטעם יעבדו היטב.

ש: האם אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן בכלי אטום עד 3 ימים.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב. קמח חיטה מלאה, קמח שקדים, או אפילו קמח ללא גלוטן יעבדו היטב.

סיכום

עוגת שוקולד וקרם וניל הוא שילוב קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה וקרם וניל שיהיו לשיחת העיר. הכנת עוגת שוקולד וקרם וניל הוא תהליך פשוט שדורש רק כמה מרכיבים וקצת זמן. התוצאה היא שילוב טעים שבטוח ישמח כל קהל.