מתכון לעוגת יום הולדת שוקולד עשירה

מצרכים לעוגת יום הולדת שוקולד עשירה

הכנת עוגת יום הולדת שוקולד טעימה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרכו כדי להכין עוגת יום הולדת שוקולדית עשירה:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת יום הולדת שוקולד עשירה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, אבקת הקקאו והסוכר. בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן, הביצים, תמצית הווניל וחלב החמאה. מוסיפים את החומרים הרטובים למרכיבים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: תנו לעוגה להתקרר

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

מקשטים את עוגת יום הולדת השוקולד העשיר

לאחר שהעוגה מתקררת, הגיע הזמן לקשט! אתה יכול להשתמש בציפוי ובקישוטים האהובים עליך כדי לגרום לעוגה להיראות חגיגית ככל שתרצה. למראה קלאסי, מרחו שכבה של ציפוי קרם חמאה שוקולד על החלק העליון והצדדים של העוגה. מפזרים שבבי שוקולד או מיני שוקולד צ'יפס. למראה יצירתי יותר, מקטרים קרם חמאה צבעוניים או פרחים מסביב לקצה העוגה. אפשר גם מעל העוגה פירות טריים כמו פטל או תותים.

מגישים את עוגת יום הולדת שוקולד עשירה

כשמגיע הזמן להגיש את העוגה, חותכים אותה לפרוסות ונהנים! טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח הופכים את העוגה הזו למשמחת קהל. עוגת יום הולדת שוקולד עשירה זו בטוח תהיה הכוכבת של המסיבה. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו להכין עוגה טעימה ודקדנטית שכולם יאהבו.