עוגת טורט וניל עם שוקולד צ'יפס – מתכון טעים

עוגת טורט וניל עם שוקולד צ'יפס – מתכון טעים

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את השמנת החמוצה רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
6. אופים במשך 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת טורט וניל עם שוקולד צ'יפס היא קינוח טעים שאפשר להגיש לבד או עם כדור גלידה. זה נהדר גם לאירועים מיוחדים כמו ימי הולדת או חגים. לפינוק מיוחד במיוחד, מעליו כף קצפת ועוד כמה שוקולד צ'יפס.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם לשמור במקרר עד 5 ימים. להקפאה, עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד ומניחים בכלי עמיד במקפיא. זה יישמר עד 3 חודשים.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד צ'יפס מריר, חלב או לבן יעבדו היטב במתכון הזה.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה הזו עד 3 ימים לפני הזמן ולאחסן אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' או בתבנית מרובעת בגודל 9 אינץ' במקום בתבנית קפיצית.

סיכום

עוגת טורט וניל עם שוקולד צ'יפס היא קינוח טעים וקל להכנה. הוא מושלם לכל אירוע וניתן להגישו בפני עצמו או עם כדור גלידה. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או במקרר עד 5 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים. תהנה!