מתכון קל לעוגת שוקולד גדולה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד גדולה

הכנת עוגת שוקולד גדולה היא קלה יותר ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. זה מה שאתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד גדולה וטעימה:

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• ½ כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות להכנת עוגת שוקולד גדולה

עכשיו כשיש לך את כל המרכיבים שאתה צריך, הגיע הזמן להתחיל. להלן השלבים להכנת עוגת שוקולד גדולה וטעימה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

לקשט את עוגת השוקולד הגדולה שלך

לאחר שעוגת השוקולד הגדולה שלך מתקררת, הגיע הזמן לקשט. הנה כמה רעיונות לקישוט העוגה שלך:

• מקפיאים את העוגה עם ציפוי השוקולד האהוב עליך.
• מפזרים בחלק העליון של העוגה אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס.
• מעל העוגה פירות טריים, כמו תותים או פטל.
• מטפטפים את החלק העליון של העוגה בשוקולד מומס.
• לפדר את החלק העליון של העוגה באבקת סוכר.

טיפים להכנת עוגת שוקולד גדולה ומושלמת

הכנת עוגת שוקולד גדולה מושלמת לא צריכה להיות קשה. הנה כמה טיפים שיעזרו לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר:

• ודא שכל החומרים שלך נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה, כי זה יכול לגרום לעוגה להיות קשה.
• הקפידו לשמן ולקמח את התבנית לפני הוספת הבלילה.
• בדוק את מידת העשייה של העוגה לאחר 30 דקות אפייה. אם לא נעשה, המשיכו לאפות עוד כמה דקות.
• הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה או הקישוט.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות	מקשטים
קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, אבקת קקאו, חמאה, סוכר, ביצים, חמאה, תמצית וניל	מחממים תנור, מערבבים מרכיבים, שמנת חמאה וסוכר, טורפים פנימה ביצים, מערבבים פנימה וניל, טורפים תערובת קמח, יוצקים את הבלילה לתבנית, אופים, מצננים	ציפוי, אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס, פירות טריים, שוקולד מומס, אבקת סוכר

הכנת עוגת שוקולד גדולה היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. עקבו אחר ההוראות והטיפים שלמעלה כדי להכין בכל פעם עוגת שוקולד גדולה ומושלמת.