מתכון קל ומהיר לעוגת שוקולד

מתכון קל ומהיר לעוגת שוקולד

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים ביצים, חמאה, שמן ווניל; מקציפים 2 דקות במהירות בינונית.
3. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה. יוצקים באופן שווה לתבניות המוכנות.
4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.

ציפוי

עבור הציפוי, אתה יכול להשתמש במתכון ציפוי השוקולד האהוב עליך. או שאתה יכול להכין ציפוי שוקולד פשוט על ידי שילוב של 1/2 כוס חמאה, 2/3 כוס אבקת קקאו, 3 כוסות סוכר קונדיטורים ו-1/3 כוס חלב. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק ומורחים על העוגה שהתקררה.

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. עם המתכון המהיר והקל הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד ליום הולדת או סתם פינוק מתוק לעצמכם, עוגת השוקולד הזו בטוח תשמח. תהנה!