מתכון פשוט וקל לעוגת שוקולד טעימה

המצרכים הדרושים לעוגת שוקולד טעימה

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד טעימה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 2: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.

שלב 3: שלבו את החומרים היבשים

בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 4: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה והסוכר המוקרמת, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

קישוט והגשה של עוגת השוקולד הטעימה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה לקישוט ולהגשה. למראה פשוט אך אלגנטי, אבק את החלק העליון של העוגה באבקת סוכר או אבקת קקאו. למראה חגיגי יותר, מעל העוגה פירות יער טריים או זילוף של שוקולד מומס. הגישו את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת עבור פינוק דקדנטי באמת. לא משנה איך תבחרו לקשט ולהגיש אותה, עוגת השוקולד הטעימה הזו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. עם המתכון הפשוט והקל שלו, אתה יכול להקציף את הפינוק הטעים הזה תוך זמן קצר. תהנה!