מהי עוגת שמרים שוקולד חלב?
עוגת שמרים שוקולד חלב היא קינוח טעים המושלם לכל אירוע. זוהי עוגה קלילה ואוורירית שמכינים בשילוב של שמרים, חלב ושוקולד. העוגה מוגשת בדרך כלל עם תוספת של קצפת או גלידה ובטוח תהיה להיט אצל כולם. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר.
המצרכים הדרושים לעוגת שמרים שוקולד חלב
- חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
- 1/2 כוס חלב חם
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כוס חמאה מומסת
- 2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
הוראות להכנת עוגת שמרים שוקולד חלב
שלב 1: הפעל את השמרים
בקערה קטנה מערבבים את השמרים והחלב החם. מערבבים עד שהשמרים נמסים ונותנים להם לשבת כ-10 דקות.
שלב 2: מכינים את הבצק
בקערה גדולה מערבבים את הסוכר, החמאה, הקמח והמלח. מוסיפים את תערובת השמרים ומערבבים עד שנוצר בצק רך. ללוש את הבצק כ-5 דקות.
שלב 3: מוסיפים את השוקולד והאגוזים
מוסיפים לבצק את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך ולשים עוד 2 דקות.
שלב 4: תן לבצק לתפוח
מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים במגבת לחה. מניחים לבצק לתפוח במקום חמים כשעה.
שלב 5: אופים את העוגה
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. מניחים את הבצק בתבנית ומפזרים אותו בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות או עד שהעוגה מזהיבה.
שלב 6: תהנו!
תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנה!
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| שמרים, חלב, סוכר, חמאה, קמח, מלח, שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך | להפעיל שמרים, להכין בצק, להוסיף שוקולד ואגוזי מלך, לתת לבצק לתפוח, לאפות עוגה, ליהנות |
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. שוקולד מריר, שוקולד לבן, או אפילו שילוב של שניהם יעבוד היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוז במקום אגוזי מלך?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה מעדיף. אגוזי פקאן, שקדים, או אפילו שילוב של שניהם יעבדו היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן במקרר עד 3 ימים. רק הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד כדי לשמור על טריות.
סיכום
עוגת שמרים שוקולד חלב היא קינוח טעים המושלם לכל אירוע. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן כדי להכין את העוגה הטעימה הזו. הגישו עם כף קצפת או כדור גלידה ותהנו!