מתכון לעוגת שכבות שוקולד וניל

מצרכים לעוגת שכבות שוקולד וניל

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר מגורען
• 3 ביצים גדולות
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שכבות שוקולד וניל

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב.

שלב 3: מחלקים את הבלילה

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי קערות. לקערה אחת מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 4: מרכיבים את העוגה

יוצקים את בלילת הווניל לאחת התבניות המוכנות. מפזרים את השוקולד צ'יפס על הבלילה. יוצקים את בלילת השוקולד לתבנית המוכנה האחרת. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא נקי.

שלב 5: מצננים וכפור

הניחו לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה. לאחר התקררות, מקפיאים את העוגה עם הציפוי האהוב עליכם.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה, כמו חמאה טבעונית או שמן קוקוס. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

סיכום

המתכון הזה לעוגת שכבות שוקולד וניל קל לביצוע ומניב עוגה טעימה ולחה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וקצת זמן. התוצאה היא עוגה טעימה שבטוח תשמח. בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין בקלות עוגה טעימה שבטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים.