מתכון לעוגת שוקולד רכבת

מצרכים לעוגת שוקולד רכבת

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות לעוגת שוקולד רכבת

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אחת בגודל 9×13 אינץ'.
2. בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש נמוכה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה קקאו. מקציפים סוכר, ביצים, וניל. ממיסים סודה לשתייה ואבקת אפייה במים חמים. מוסיפים לבלילה יחד עם מלח. טורפים פנימה קמח לסירוגין עם חלב. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס ואגוזי מלך. מורחים באופן שווה בתבנית מוכנה.
3. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש. העוגה נעשית כשהיא חוזרת למגע.
4. מניחים להתקרר לפני ההקפאה.

ציפוי לעוגת שוקולד רכבת

• 1/2 כוס חמאה
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות להחלמה

1. בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש נמוכה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה קקאו. הוסיפו לסירוגין סוכר וחלב של קונדיטורים תוך כדי הקצפה למרקם מריחה. הוסף עוד כמות קטנה של חלב, במידת הצורך. מערבבים פנימה וניל.
2. מקפיאים את העוגה שהתקררה.

עוגת שוקולד רכבת היא עוגה טעימה וכיפית להכנה לכל אירוע. העוגה עצמה לחה וטעימה, והציפוי עשיר וקרמי. השילוב בין השניים יוצר קינוח טעים שכולם יאהבו. החלק הטוב ביותר הוא שהוא קל להכנה ואינו דורש מרכיבים מיוחדים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים שכנראה כבר יש לך במזווה שלך. אז למה שלא תנסו ותכינו עוגת שוקולד רכבת טעימה לאירוע המיוחד הבא שלכם?

הכנת עוגת שוקולד ברכבת היא דרך מצוינת לגרום לילדים להיות מעורבים במטבח. הם יכולים לעזור למדוד את המרכיבים ולערבב אותם יחד. הם יכולים גם לעזור לקשט את העוגה עם הציפוי וכל קישוט אחר שתבחרו. זוהי דרך מצוינת לגרום להם להיות מעורבים במטבח וליהנות בזמן שהם עושים זאת.

כשזה מגיע לאפיית עוגת שוקולד רכבת, המפתח הוא לוודא שכל המרכיבים מעורבבים כראוי. זה יבטיח שהעוגה תצא לחה וטעימה. הקפידו להקפיד על ההוראות ואל תשכחו לחמם את התנור לפני האפייה. לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר לפני שמציפים אותה. זה יעזור לציפוי להתייצב כמו שצריך ולתת לעוגה גימור יפה.

לאחר שהעוגה קפואה, אפשר לקשט אותה איך שרוצים. אתה יכול להשתמש בממתקים, ספרינקס, או כל קישוט אחר שתבחר. אפשר גם להשתמש בחותכן עוגיות בצורת רכבת כדי לחתוך את העוגה לצורת רכבת. זוהי דרך מצוינת לגרום לעוגה להיראות עוד יותר מיוחדת וייחודית.

עוגת שוקולד רכבת היא קינוח נהדר להכנה לכל אירוע. זה קל להכנה ואינו דורש מרכיבים מיוחדים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים שכנראה כבר יש לך במזווה שלך. אז למה שלא תנסו ותכינו עוגת שוקולד רכבת טעימה לאירוע המיוחד הבא שלכם? לרעיונות ומתכונים נוספים, עיין ב- Train Chocolate Cake ב-YouTube .