מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ללא גלוטן

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ללא גלוטן

אפיית עוגת שוקולד ללא גלוטן יכולה להיות משימה לא פשוטה, אבל עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה ולחה שכולם יאהבו. המתכון הזה מושלם לבעלי רגישות לגלוטן, או לכל מי שרוצה ליהנות מעוגת שוקולד טעימה.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה ללא גלוטן
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח נטול הגלוטן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן לא חייבת להיות משימה קשה. בעזרת המתכון הפשוט הזה תוכלו להכין עוגה טעימה ולחה שכולם יאהבו. המפתח להכנת עוגה מוצלחת ללא גלוטן הוא לוודא שכל המרכיבים נטולי גלוטן. הקפד לבדוק את התוויות של כל המרכיבים כדי לוודא שהם נטולי גלוטן. כשמדובר באפיית עוגה ללא גלוטן, חשוב להשתמש בקמח נטול גלוטן באיכות טובה. קיימים סוגים רבים ושונים של קמחים ללא גלוטן, לכן הקפידו לבחור באחד שמתאים לאפייה. כמו כן, הקפידו להשתמש באבקת אפייה ללא גלוטן ובסודה לשתייה. כשזה מגיע לשוקולד צ'יפס, תוכלו להשתמש בשוקולד צ'יפס חצי מתוק או מריר. אם אתם מעדיפים עוגה מתוקה יותר, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס חצי מתוק. אם אתם מעדיפים טעם עשיר יותר, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר. לאחר אפיית העוגה, חשוב לאפשר לה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. זה יבטיח שהעוגה תהיה לחה וטעימה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
קמח ללא גלוטן, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חלב, שוקולד צ'יפס חצי מתוק	מחממים תנור, טורפים יחד חומרים יבשים, מקרם חמאה וסוכר, מוסיפים חומרים יבשים לחומרים הרטובים, מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס, יוצקים לתבנית מוכנה, אופים, מצננים בתבנית, הופכים על רשת לצינון מלא.

הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן יכולה להיות חוויה טעימה ומתגמלת. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה ולחה שכולם יאהבו. הקפידו להשתמש בקמח נטול גלוטן, אבקת אפייה וסודה לשתייה באיכות טובה, והקפידו לבדוק את התוויות של כל המרכיבים כדי לוודא שהם נטולי גלוטן. לאחר אפיית העוגה, הניחו לה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה לקבלת התוצאות הטובות ביותר. תהנה!