מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ומושלמת

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ומושלמת

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, המתכון לעוגת השוקולד הפשוטה והמושלמת הזה בטוח ישמח. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ולחה שתככב בכל אירוע.

רכיבים

כדי להכין את עוגת השוקולד הפשוטה והמושלמת הזו, תזדקקו למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 3/4 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 3 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

כדי להכין את עוגת השוקולד הפשוטה והמושלמת הזו, עקוב אחר ההוראות הבאות:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

השוואה מהירה

רכיבים

הוראות

2 כפות של קמח 1 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 3/4 כוס אבקת קקאו 3/4 כוס חמאה, מרוככת 2 כוסות סוכר 3 ביצים 1 כפית תמצית וניל 1 כוס חלב חמאה

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הכנת עוגת שוקולד פשוטה ומושלמת היא קלה וניתן לעשות אותה בכמה שלבים. המפתח להצלחה הוא להשתמש בחומרי גלם איכותיים ולעקוב אחר ההוראות בקפידה. לאחר שתשלוט ביסודות, תוכל להתנסות בטעמים וקישוטים שונים כדי להפוך את העוגה שלך לייחודית.

טיפים וטריקים

הנה כמה טיפים וטריקים שיעזרו לכם להכין את עוגת השוקולד המושלמת בכל פעם:

• ודא שהחמאה והביצים שלך בטמפרטורת החדר לפני שמתחילים.
• מערבבים את הבלילה רק עד לאיחוד. ערבוב יתר יכול להוביל לעוגה קשה.
• הקפד להשתמש בקיסם כדי לבדוק את מידת העשייה. אם זה יוצא נקי, העוגה מוכנה.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
• למגע מיוחד, מעל העוגה עם פירות טריים או שבבי שוקולד.

עם מתכון עוגת שוקולד פשוט ומושלם זה, תוכלו להכין עוגה טעימה ולחה שתככב בכל אירוע. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ולחה שתככב בכל אירוע. לטיפים וטריקים נוספים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה .

דעה אישית

אני אוהב להכין את המתכון הפשוט והמושלם הזה לעוגת שוקולד. זה קל להכנה ותמיד יוצא טעים. אני אוהב להוסיף אותו עם פירות טריים או שבבי שוקולד למגע מיוחד. זה תמיד להיט במסיבות ובפוטלוקים. נסה את זה ולא תתאכזב!