מתכון קל לעוגת שוקולד עסיסית

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד עסיסית

הכנת עוגת שוקולד עסיסית היא קלה יותר ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים. הנה מה שאתה צריך:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות שלב אחר שלב להכנת עוגת שוקולד עסיסית

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן השלבים להכנת עוגת שוקולד עסיסית:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את החלב ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 3: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) משומנת. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי עוגת שוקולד עסיסית

לאחר שהעוגה התקררה, הגיע הזמן להקפיא אותה. להלן השלבים להקפאת העוגה:

שלב 1: הכן את הציפוי

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 2: מקפיאים את העוגה

מורחים את הציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה. מקשטים בשפריצים, אם רוצים.

תהנה מעוגת השוקולד העסיסית שלך!

עוגת השוקולד העסיסית שלך מוכנה עכשיו להנאה! למידע נוסף על איך להכין עוגת שוקולד טעימה ועסיסית, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . תהנה!