מתכון לעוגת אגוזים שוקולד

מצרכים לעוגת אגוזים שוקולד

הכנת עוגת אגוזים שוקולד טעימה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. הנה מה שתצטרכו:

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2/3 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות לעוגת אגוזים שוקולד

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפייה. להלן השלבים להכנת עוגת אגוזים טעימה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מערבבים עד לאיחוד.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן, הביצים, החמאה ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. מקפלים פנימה את אגוזי המלך הקצוצים.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת אגוזים שוקולד

הכנת עוגת אגוזים שוקולד טעימה לא חייבת להיות קשה. הנה כמה טיפים כדי לוודא שהעוגה שלך תצא מושלמת בכל פעם:

• הקפידו להשתמש בחומרי גלם טריים. אבקת אפייה ישנה וסודה לשתייה יכולים להשפיע על המרקם והטעם של העוגה.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול לעשות תחליף על ידי שילוב של 1 כוס חלב עם 1 כף חומץ לבן או מיץ לימון.
• אם אין לכם אגוזי מלך, תוכלו להחליף בכל סוג אחר של אגוז, כמו שקדים או אגוזי פקאן.

הגשת עוגת אגוזים שוקולד

עוגת אגוזים שוקולד היא פינוק טעים שניתן ליהנות ממנו בכל שעה ביום. מגישים אותו לארוחת הבוקר עם כוס קפה, כנשנוש עם כוס חלב, או כקינוח עם כדור גלידה. זה בטוח יהיה להיט אצל כולם!

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוז?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה אוהב. שקדים, אגוזי פקאן ואגוזי לוז עובדים היטב במתכון הזה.

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

אפשר להקפיא את העוגה?

כן, אפשר להקפיא את העוגה עד שלושה חודשים. עטפו אותו היטב בניילון נצמד ולאחר מכן מניחים אותו בכלי עמיד במקפיא.

סיכום

הכנת עוגת אגוזים שוקולד טעימה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים ומקמחים תבנית בגודל 9×13 אינץ'. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן, הביצים, החמאה ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את אגוזי המלך הקצוצים ויוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה. תהנה מעוגת האגוזים הטעימה שלך!