מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ומושלמת

רכיבים

הכנת עוגת שוקולד מושלמת דורשת את החומרים הנכונים. הנה מה שתצטרכו:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להכין את עוגת השוקולד המושלמת. להלן השלבים:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
2 כפות של קמח	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
1 כפית אבקת אפייה	בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
1 כפית סודה לשתייה	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
1/2 כפית מלח	מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
1/2 כוס אבקת קקאו	יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
1/2 כוס חמאה, מרוככת	מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
1 1/2 כוסות סוכר לבן
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1 כוס חלב חמאה

דעה אישית

הכנת עוגת שוקולד מושלמת היא לא קשה כמו שזה נראה. עם המצרכים וההוראות הנכונות, תוכלו להכין עוגה טעימה שתרשים את החברים והמשפחה. אני אוהבת להכין את העוגה הזו כי היא כל כך פשוטה ותמיד יוצאת מושלם. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה!

למידע נוסף על אפייה ומתכונים, עיין בסרטון YouTube זה .