מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד טבעונית
הכנת עוגת שוקולד טבעונית היא קלה ואינה דורשת מרכיבים רבים. כל מה שאתה צריך זה:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה טבעונית
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב לא חלבי
- 1/4 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני
איך להכין עוגת שוקולד טבעונית
הכנת עוגת שוקולד טבעונית היא קלה ואינה דורשת הרבה שלבים. הנה מה שאתה צריך לעשות:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
- בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה הטבעונית והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב הלא חלבי ומערבבים רק עד לאיחוד.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הטבעוני.
- יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ' ואופים במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 1 כוס קמח לכל מטרה 1/2 כוס אבקת קקאו 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1/2 כוס חמאה טבעונית 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל 1/2 כוס חלב לא חלבי 1/4 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני |
1. מחממים תנור ל-350°F (175°C). 2. מערבבים בקערה בינונית את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. 3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה הטבעונית והסוכר לקרם בהיר ותפוח. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. 4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב הלא חלבי ומערבבים רק עד לאיחוד. 5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הטבעוני. 6. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בקוטר 9 אינץ' ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. 7. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. |
טיפים להכנת עוגת שוקולד טבעונית מושלמת
הכנת עוגת שוקולד טבעונית היא קלה, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי להבטיח שהעוגה שלך תצא מושלמת בכל פעם.
- ודא שהחמאה הטבעונית שלך בטמפרטורת החדר לפני שאתה מתחיל. זה יקל על הקרם יחד עם הסוכר.
- אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. מערבבים רק עד שהמרכיבים מתאחדים ולא יותר.
- הקפידו לתת לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. זה יבטיח שהעוגה תהיה לחה וטעימה.
- אם אתם רוצים להפוך את העוגה למיוחדת במיוחד, מעליה ציפוי טבעוני או גנאש טבעוני.
פרוסטינג טבעוני
הכנת ציפוי טבעוני היא קלה ואינה דורשת מרכיבים רבים. כל מה שאתה צריך זה:
- 1/2 כוס חמאה טבעונית
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות חלב ללא חלב
גנאש טבעוני
הכנת גנאש טבעוני קלה ואינה דורשת מרכיבים רבים. כל מה שאתה צריך זה:
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני
- 1/4 כוס חלב ללא חלב
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בחלב שקדים במקום חלב שאינו חלבי?
כן, אפשר להשתמש בחלב שקדים במקום חלב שאינו חלבי.
האם אפשר להשתמש במרגרינה טבעונית במקום חמאה טבעונית?
כן, אפשר להשתמש במרגרינה טבעונית במקום בחמאה טבעונית.
האם אפשר להשתמש בסוכר קוקוס במקום סוכר רגיל?
כן, אפשר להשתמש בסוכר קוקוס במקום סוכר רגיל.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טבעונית היא קלה ואינה דורשת הרבה מרכיבים או שלבים. כל מה שאתה צריך זה קמח לכל מטרה, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה טבעונית, סוכר, תמצית וניל, חלב ללא חלב ושוקולד צ'יפס טבעוני. עם המרכיבים האלה תוכלו להכין עוגת שוקולד טבעונית טעימה שבטוח תשמח את כולם. אם אתם רוצים להפוך את העוגה למיוחדת במיוחד, מעליה ציפוי טבעוני או גנאש טבעוני.