מתכון לעוגת כדורי שוקולד טבעונית טעימה
מחפשים קינוח טבעוני טעים שבטוח ירשים? אל תחפש יותר מעוגת כדורי שוקולד טבעונית זו! העוגה הטבעונית הזו עשויה עם גנאש שוקולד עשיר וקרמי והיא בטוח תהיה להיט אצל כולם. בנוסף, זה קל להכנה ודורש מרכיבים מינימליים. אז בואו נתחיל!
רכיבים
- 1 כוס חמאה טבעונית
- 1 כוס סוכר
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס חלב שקדים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני
- 1/2 כוס גבינת שמנת טבעונית
- 1/2 כוס צ'יפס שוקולד מריר טבעוני
- 1/4 כוס חמאה טבעונית
- 1/4 כוס גבינת שמנת טבעונית
- 1/4 כוס צ'יפס שוקולד מריר טבעוני
- 1/4 כוס שוקולד צ'יפס לבן טבעוני
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומניחים בצד.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה הטבעונית והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח ומערבבים עד לאיחוד.
- בקערה נפרדת טורפים יחד את חלב השקדים ותמצית הווניל. מוסיפים לאט את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
- מערבבים בקערה בינונית את אבקת הקקאו, שוקולד צ'יפס טבעוני, גבינת שמנת טבעונית, צ'יפס שוקולד מריר טבעוני, חמאה טבעונית וגבינת שמנת טבעונית. מערבבים עד לאיחוד.
- מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ומעליהם שוקולד צ'יפס טבעוני מריר, שוקולד צ'יפס לבן טבעוני ופיזורים.
- חותכים את העוגה לפרוסות ונהנים!
טיפים וטריקים
- לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס טבעוני מריר במקום בשוקולד צ'יפס לבן טבעוני.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסף 1/4 כוס נוספת של אבקת קקאו לציפוי.
- אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש במקום זאת בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
- אם אין לכם גבינת שמנת טבעונית, אפשר להשתמש במקום יוגורט טבעוני.
- אם אין לכם שוקולד צ'יפס טבעוני מריר, אפשר להשתמש במקום שוקולד צ'יפס חצי מתוק טבעוני.
אִחסוּן
עוגת כדורי שוקולד טבעונית זו יכולה להישמר בכלי אטום במקרר עד 5 ימים. להקפאה, עוטפים את העוגה בניילון נצמד ומניחים בכלי להקפאה עד 3 חודשים.
סיכום
עוגת כדורי שוקולד טבעונית זו היא קינוח טעים ומרשים שבטוח יהיה להיט אצל כולם. זה קל להכנה ודורש מינימום מרכיבים. בנוסף, ניתן לאחסן אותו במקרר או במקפיא למועד מאוחר יותר. אז למה אתה מחכה? נסה את העוגה הטבעונית הזו היום!