מתכון לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה

מצרכים לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. עם רק כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין פינוק טעים שכולם יאהבו. להלן מה שתצטרכו להכנת עוגת שוקולד פשוטה וטעימה:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד פשוטה וטעימה

שלב 1: מחממים את התנור ומכינים את המחבת

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. לְהַפְרִישׁ.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.

שלב 4: מקפיאים את העוגה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, תוכלו להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליכם. ציפוי קרם חמאה שוקולד הוא בחירה קלאסית, אבל אתה יכול גם להשתמש בציפוי גבינת שמנת, קצפת, או אפילו רק אבק פשוט של אבקת סוכר.

עוגת השוקולד הפשוטה והטעימה שלך מוכנה כעת להנאה!