מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד פשוטה מ-mako
הכנת עוגת שוקולד טעימה מ-mako לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות. הנה מה שתצטרך כדי להתחיל:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1 כוס סוכר חום בהיר
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
איך להכין עוגת שוקולד פשוטה ממאקו
הכנת עוגת שוקולד טעימה מ-mako לא צריכה להיות מסובכת. בצע את השלבים הפשוטים הבאים כדי להכין עוגה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מפגש.
שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.
שלב 2: הכן את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
שלב 3: הכן את החומרים הרטובים
בקערה גדולה, טורפים יחד את השמן, הסוכרים, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 4: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 5: מוסיפים את החמאה והשוקולד צ'יפס
מוסיפים את החמאה והשוקולד צ'יפס ומערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 7: תנו לעוגה להתקרר
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
טיפים להכנת עוגת השוקולד המושלמת מ-mako
הכנת עוגת שוקולד טעימה מ-mako לא צריכה להיות מסובכת. הנה כמה טיפים שיבטיחו שהעוגה שלכם תצא מושלמת בכל פעם:
- השתמשו באבקת קקאו איכותית לקבלת הטעם הטוב ביותר.
- הקפידו למדוד את החומרים במדויק.
- אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת העוגה תהיה דחוסה.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
שאלות ותשובות
ש: באיזה סוג אבקת קקאו עלי להשתמש?
ת: לקבלת הטעם הטוב ביותר, השתמש באבקת קקאו איכותית. אבקת קקאו לא ממותקת היא הטובה ביותר עבור המתכון הזה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר מגורען, כגון סוכר לבן, סוכר חום או סוכר קוקוס.
ש: כמה זמן אני צריך לאפות את העוגה?
ת: יש לאפות את העוגה 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טעימה מ-mako לא צריכה להיות מסובכת. עם כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות אפשר להכין עוגה טעימה שתככב בכל מפגש. בצע את השלבים למעלה והשתמש בטיפים והטריקים להכנת העוגה המושלמת.