מתכון לעוגת שוקולד פאדג' שוקולד

מתכון לעוגת שוקולד פאדג' שוקולד

עוגת שוקולד פאדג' היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה טעימה שכולם יאהבו. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים, תוכלו לקבל עוגה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מסיבה.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס רוטב פאדג'

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס ורוטב הפאדג'. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
1 כוס קמח לכל מטרה	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
1/2 כוס אבקת קקאו	בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
1 כפית אבקת אפייה	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
1/2 כפית סודה לשתייה	מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס ורוטב הפאדג'. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
1/2 כפית מלח	אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
1/2 כוס חמאה, מרוככת
1 כוס סוכר מגורען
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס חמאה
1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
1/2 כוס רוטב פאדג'

טיפים להכנת עוגת שוקולד פאדג' המושלמת

הכנת עוגת שוקולד פאדג' טעימה היא קלה אם תעקבו אחרי כמה טיפים פשוטים. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את העוגה המושלמת:

• ודא שכל החומרים שלך נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל.
• מנפים את החומרים היבשים יחד כדי להבטיח שהם יתפזרו באופן שווה.
• מקציפים את החמאה והסוכר יחד לקרם בהיר ותפוח.
• מקציפים את הביצים אחת אחת כדי להבטיח שהן נטמעות בצורה אחידה.
• מערבבים בעדינות את השוקולד צ'יפס ורוטב הפאדג' כדי למנוע ערבוב יתר של הבלילה.
• אופים את העוגה בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
• מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד פאדג' טעימה זו מושלמת לכל אירוע. הגישו אותו כקינוח לאחר הארוחה או כנשנוש עם כוס קפה או תה. אתה יכול גם להוסיף פירות טריים, קצפת, או טפטוף של רוטב פאדג'.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. אפשר גם לשמור במקרר עד 5 ימים. אם רוצים להקפיא את העוגה, עוטפים אותה היטב בניילון נצמד ולאחר מכן ברדיד אלומיניום. זה יישמר במקפיא עד 3 חודשים.

סיכום

עוגת שוקולד פאדג' היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים, תוכלו לקבל עוגה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מסיבה. עקבו אחר המתכון הקל הזה ותקבלו עוגה טעימה שכולם יאהבו. לרעיונות נוספים למתכונים, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב.