מתכון לעוגת שוקולד עשירה

מתכון לעוגת שוקולד עשירה

רכיבים

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים לסירוגין עם החלב והוניל. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מקפיאים את העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד העשירה והטעימה הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. עם המרקם הלח והנימוח שלו, זה הקינוח המושלם לכל אירוע. ועם ההוראות הקלות לביצוע, תוכל לעשות זאת תוך זמן קצר! למידע נוסף על אפייה, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .

שאלות ותשובות

• האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב, כגון קמח חיטה מלאה, שקדים או קוקוס.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה אוהב, כגון סוכר חום, סוכר קוקוס או סירופ מייפל.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של חמאה?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של חמאה שאתה אוהב, כמו חמאה טבעונית או שמן קוקוס.

עוגת השוקולד העשירה והטעימה הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. עם המרקם הלח והנימוח שלו, זה הקינוח המושלם לכל אירוע. ועם ההוראות הקלות לביצוע, תוכל לעשות זאת תוך זמן קצר!