מתכון לעוגת שוקולד מיושנת

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד מיושנת

הכנת עוגת שוקולד מיושנת היא דרך פשוטה וטעימה לפנק את עצמך או את המשפחה שלך. כדי להכין את העוגה הקלאסית הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד מיושנת

הכנת עוגת שוקולד מיושנת היא תהליך פשוט שניתן להשלים בכמה שלבים. להלן ההוראות להכנת העוגה הקלאסית הזו:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; מתחילים ומסיימים בתערובת הקמח.
4. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להצטנן בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
2 כפות של קמח	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
1 כפית סודה לשתייה	בקערה בינונית, מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
1/2 כפית מלח	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
1/2 כוס אבקת קקאו	מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; מתחילים ומסיימים בתערובת הקמח.
1 כוס חמאה, מרוככת	יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
2 כוסות סוכר לבן	מניחים להצטנן בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
4 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1 כוס חלב חמאה

למה להכין עוגת שוקולד מיושנת?

עוגת שוקולד מיושנת היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. זוהי עוגה פשוטה וטעימה שניתן להכין עם מרכיבים שסביר להניח שכבר יש לכם במזווה. העוגה לחה וטעימה, ובטוח תהיה להיט בכל התכנסות.

התוספת המושלמת לעוגת שוקולד מיושנת

התוספת המושלמת לעוגת שוקולד מיושנת היא ציפוי שוקולד פשוט. כדי להכין את הציפוי, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

להכנת הציפוי, מקרם יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים, כוס אחת בכל פעם, עד להטמעה מלאה. מוסיפים את החלב והוניל, ומקציפים עד שהציפוי בהיר ואוורירי. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!

דעה אישית

אני אוהב להכין עוגת שוקולד מיושנת לאירועים מיוחדים. זהו קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. העוגה לחה וטעימה, וציפוי השוקולד הפשוט הוא הציפוי המושלם. אני תמיד מקבל ביקורות נלהבות כשאני מכין את העוגה הזו, ואני ממליץ עליה בחום לכל מי שמחפש קינוח טעים.