מתכון לעוגת שוקולד עשירה ופשוטה

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב, מערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.

שלב 3: אופים את העוגה

אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

סיכום

המתכון הזה לעוגת שוקולד עשירה ופשוטה בטוח ישמח כל שן מתוקה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים כדי להכין את הקינוח הטעים הזה. מחממים את התנור, מכינים את הבלילה ואופים את העוגה במשך 30 עד 35 דקות. הניחו לעוגה להתקרר לפני ההגשה, ותהנו!

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר כגון סוכר קוקוס או סוכר חום. עם זאת, המתיקות של העוגה עשויה להיות מעט שונה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה כמו חמאה טבעונית או שמן קוקוס. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות שונה במקצת.