מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולד צ'יפס

מצרכים לעוגת שוקולד עם שוקולד צ'יפס

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל טהורה
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד עם שוקולד צ'יפס

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש תוספות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

טיפים להכנת עוגת שוקולד עם שוקולד צ'יפס

• הקפד להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו 1/4 כוס אבקת קקאו לחומרים היבשים.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד עם שוקולד צ'יפס

עוגת השוקולד הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, אבל אפשר גם להלביש אותה עם כמה תוספות פשוטות. נסו להגיש אותו עם כף קצפת טרייה, כדור גלידת וניל, או זילוף של גנאש שוקולד.

העוגה הזו נהדרת גם לאירועים מיוחדים. נסה להוסיף אותו עם פירות יער טריים, פיזור אבקת סוכר, או זילוף של רוטב קרמל.

לא משנה איך תגישו אותה, עוגת השוקולד הזו עם שוקולד צ'יפס בטוח תהיה להיט! למתכונים טעימים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .