מתכון לעוגת שוקולד עם פירורים

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד עם פירורים

הכנת עוגת שוקולד עם פירורים היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים. הנה מה שתצטרך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס פירורי קרקר גרהם

איך להכין עוגת שוקולד עם פירורים

הכנת עוגת שוקולד עם פירורים היא קלה ומהנה. הנה איך לעשות את זה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 2: הכינו את הבלילה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה המומסת, הסוכר והסוכר החום הבהיר עד לאיחוד. מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל וטורפים עד לאיחוד.

שלב 3: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים

מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומקציפים עד לאיחוד. מוסיפים את החלב וטורפים עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ופירורי קרקר גרהם.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

טיפים להכנת עוגת השוקולד הטובה ביותר עם פירורים

השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר

שימוש במרכיבים בטמפרטורת החדר יעזור להבטיח שהעוגה שלך תצא קלילה ואוורירית. הקפידו להוציא את החמאה, הביצים והחמאה מהמקרר לפחות 30 דקות לפני תחילת האפייה.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

ערבוב רב מדי של הבלילה עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה וכבדה. לאחר איחוד החומרים הרטובים והיבשים, הפסיקו לערבב ויוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.

תן לעוגה להתקרר לגמרי

מתן לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה יעזור להבטיח שהיא תחזיק בצורתה ולא תתפרק.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר מגורען, כגון סוכר לבן, סוכר חום או סוכר קוקוס. אתה יכול גם להשתמש בשילוב של סוגים שונים של סוכר. רק הקפידו להתאים את כמות הסוכר לפי הטעם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס, כמו שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד לבן. אפשר גם להשתמש בשילוב של סוגים שונים של שוקולד צ'יפס.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של פירורים?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של פירורים, כגון פירורי קרקר גרהם, פירורי עוגיות או פירורי עוגה. אפשר גם להשתמש בשילוב של סוגי פירורים שונים.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד עם פירורים היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס, מכינים את הבלילה, מערבבים את החומרים הרטובים והיבשים ואופים את העוגה. השתמשו במרכיבים בטמפרטורת החדר, אל תערבבו יתר על המידה את הבלילה והניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. בעזרת הטיפים האלה תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה עם פירורים שכולם יאהבו.