מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד עם בצק סוכר
הכנת עוגת שוקולד עם בצק סוכר היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי. כדי להתחיל, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס בצק סוכר
הוראות שלב אחר שלב להכנת עוגת שוקולד עם בצק סוכר
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
- מערבבים פנימה את אבקת הקקאו עד לאיחוד. מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב ומערבבים רק עד להטמעה.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ובצק הסוכר עד לפיזור אחיד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
השוואה מהירה של מרכיבים
| מַרכִּיב | כַּמוּת |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 2 כוסות |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | 1/2 כפית |
| מלח | 1/2 כפית |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| חמאה | 1/2 כוס |
| סוכר | 1 כוס |
| ביצים | 2 |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| חלב | 1/2 כוס |
| שוקולד צ'יפס חצי מתוק | 1/2 כוס |
| בצק סוכר | 1/2 כוס |
דעתי האישית
הכנת עוגת שוקולד עם בצק סוכר היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח קלאסי. השילוב של אבקת הקקאו ובצק הסוכר מעניק לעוגה טעם ייחודי שבטוח ישמח. העוגה גם קלה להכנה ודורשת מינימום מרכיבים. התוצאה היא עוגה לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט בקרב המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות
באיזה סוג מחבת עלי להשתמש?
כדאי להשתמש בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. הקפידו לשמן ולקמח את התבנית לפני יוצקים פנימה את הבלילה.
כמה זמן אני צריך לאפות את העוגה?
יש לאפות את העוגה במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד עם בצק סוכר היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו לקבל עוגה לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. אז למה לא לנסות?